Anadolu Üniversitesi İletişim Fakültesi, Gazetecilik Bölümü’nden mezun oldu. Aynı üniversite ve bölümde yüksek lisansını tamamladı. Üniversite yıllarında Cumhuriyet Gazetesi’nde editör ve muhabir olarak çalıştı. Mezuniyet sonrasında Almanya’da önce yazılı basında editör ve muhabir olarak görev yaptı. Daha sonra Artı TV Köln merkezinde muhabir, editör ve haber seslendirmeni olarak çalıştı. Türkiye’ye döndükten sonra bir müddet daha Artı TV İstanbul bürosu için muhabirlik yaptı. Ancak kadın ve çocuk odaklı habercilikte uzmanlaşmak ve araştırmacı gazeteci olarak mesleğine devam edebilmek için istifa ederek çalışmalarını bağımsız sürdürme kararı aldı.

Hak temelli habercilik, araştırmacı gazetecilik ve dijital medya hikaye anlatıcılığı alanlarında uzmanlaşmış olan Özdemir; kadın hakları, çocuk hakları, toplumsal cinsiyet, göç ve sosyal adalet başta olmak üzere toplumsal meselelere odaklanan araştırmalar yürütüyor, yaptığı araştırmaları podcast, vodcast ve yazılı formatlarda yayımlıyor. Araştırmalarının yanı sıra, çeşitli konularda podcast ve vodcast serileri hazırlayıp sunuyor. İçerik geliştirme, program hazırlama ve sunuculuk gibi, kamera önü ve kamera arkası prodüksiyon süreçlerinde aktif olarak görev alıyor.

Toplumsal sorunlara odaklanan gazetecilik faaliyetleri nedeniyle 2025 yılında Avrupa’daki prestijli gazetecilik kuruluşu ECPMF’in (European Centre for Press and Media Freedom) fellowship programına seçildi.

Program kapsamında 6 ay Almanya’da yaşadı. Program süresince, uluslararası düzeyde önde gelen gazetecilik kuruluşları ve medya profesyonelleriyle etkileşim içinde oldu. Avrupa’nın çeşitli bölgelerinde düzenlenen gazetecilik ve medya konferanslarına, etkinliklere ve eğitim programlarına katıldı.

Gazetecilikle birlikte edebiyata olan ilgisini besleyerek, öykü ve roman yazmaya devam ediyor.